Et vous allez le voir, il y a des jobs d’été plus étonnants que d’autres. Yannis Matisse et Quincy Russell.
Cinq heures du matin. Elles attendent là. Avec impatience. Des silhouettes tout juste sorties du lit.
Bastien Bal:
C’est sûr que quand tous les potes ils partent faire la fête, ben nous, tous les matins, on doit aller se lever. Du coup, c’est sûr, c’est compliqué, hein. Mais bon, après, on a voulu ça. Du coup, euh, la vie est belle.
Andy, 16 ans. Bastien 15 ans. Ils viennent de traire soixante chèvres alpines, une par une.
Valentin, le chef d’exploitation encadre ces adolescents. Plus qu’un simple coup de pouce, il travaille à temps plein.
Valentin Suchet, chef d’exploitation agricole ‘Pépé Nicolas’, les Ménuires (Savoie):
Déjà, ce sont des jeunes qui sont passionnés par ce qu’ils font. Et ça déjà, ça fait la différence. Et je pense que pour faire ce métier-là, il faut être passionné.
Ne se lève pas qui veut le matin pour faire n’importe quel job d’été.
Ici, aux Ménuires, ils sont logés dans ce studio, nourris et payés au SMIC.
Bastien Bal:
Moi, je dors en haut, puis Andy dort en bas.
Puis du coup, les nuits, en fait, ça va nous éviter de... de faire un trajet de chez nous jusqu’à ... ici.
Quelques kilomètres seulement les séparent de leurs parents. Mais au chalet d’alpage, ils sont autonomes. À 1900 m d’altitude, qu’importe s’ils ne partent pas en vacances. Andy et Bastien préfèrent se rendre utiles, trouver leur plaisir autrement.
Andy Villiod:
Je ne pourrais pas rester dans des bureaux. J’aime bien travailler dehors. Et j’aime bien les animaux.
Bastien Bal:
Disons que... il ne faut pas être un pro, mais que ça reste des vaches qui font plus de 400 kilos. Donc, chaque geste, il faut faire gaffe. Il faut aller doucement. Il faut leur faire comprendre ce qu’on fait.
Agriculteur n’est pourtant pas le métier qui les fait rêver. Andy aimerait être paysagiste, Bastien conducteur d’engin. Le salaire qu’ils gagneront cet été, ces lycéens savent déjà comment l’utiliser.
Bastien Bal:
Cet argent, il va nous permettre d’économiser pour plus tard. Pour pouvoir acheter une voiture ou se payer le permis.
Andy Villiod:
Puis moi, ben, je pêche et du coup, ben, pour acheter du matériel de pêche.
Un job d’été vraiment pas comme les autres. Un privilège selon eux de vivre pendant deux mois là-haut.